1- Digite o peso do alimento, em gramas, no primeiro campo da coluna "Alimentos" (A1-Figura 1). Ao ser aberta, a calculadora apresenta o valor padrão de 100 gramas

2- Selecione o alimento desejado na coluna "Alimentos" (A2-Figura 1)

3- Veja na coluna "Composição" (A3-Figura 1) o valor energético, em calorias, e a composição do alimento selecionado, para o peso especificado

4- Para obter a composição acumulada de vários alimentos, clique no botão "Acumular", após a seleção de cada alimento, repetindo os passos descritos nos itens 1, 2 e 3. Os resultados serão apresentados nos campos da área "Composição Acumulada" (A6 e A7-Figura 1)

Figura 1

5- O botão "Limpar" remove os valores de todos os campos da calculadora. O botão "Desfazer" substitui os valores do cálculo mais recente pelos valores do cálculo imediatamente anterior

6- O botão "Copiar" armazena em memória os valores que estão nos campos calculados, para utilização posterior. O botão "Colar" preenche os campos com os valores que foram armazenados através do botão "Copiar" (Utilize esse recurso para transferir valores entre as calculadora da mesma seção). O sinalizador da memória acende quando existem valores armazenados (A4-Figura 1). Para apagar os valores da memória clique no botão "Limpar" e, em seguida, clique no botão "Copiar"

7- Marcando-se as opções Sempre 'Copiar' na memória os valores acumulados e 'Colar' valores da memória ao carregar página, na área de "Configurações" (A14-Figura 4), as operações de "copiar" e "colar" de uma calculadora para outra serão efetuadas automaticamente. O sinalizador verde aceso (A5-Figura 1) indica que a opção de "autocolar" está ativada

8- Para excluir determinados componentes do cálculo da composição acumulada, desmarque, na área de "Configurações" (A13-Figura 4), a opção relativa ao(s) componente(s) que você não quer que seja(m) apresentado(s) nos resultados do cálculo

9- Caso deseje utilizar essa mesma configuração outras vezes, clique no botão "Salvar Padrão" (Figura 4)

Figura 2

10- O histórico dos cálculos é mostrado no campo "Lista da Composição Acumulada" (A8-Figura 2). Clique no botão "Imprimir" (Figura 1) para abrir a janela de impressão. Pode-se, opcionalmente, definir o título e acrescentar comentários na página de impressão (A9-Figura 2)

11- A Figura 3 mostra a área da calculadora com as opções de listagem dos alimentos em ordem decrescente de valor do componente selecionado. Selecione a quantidade de alimentos a ser listada (A10) e o tipo de componente cujo valor será apresentado em ordem decrescente (A11); e clique no botão "OK". Os valores apresentados são relativos a 100 gramas do alimento

Figura 3

Figura 4

Exemplo de Cálculo:

As Figuras 1, 2, 3 e 4 mostram os resultados do cálculo da composição química e valor energético de alimentos. Para executar este cálculo siga os passos abaixo:

a) Escolha a calculadora. Note que as calculadoras agrupam os alimentos por ordem alfabética (no exemplo começaremos utilizando a calculadora que contém os alimentos iniciados nas letras D e F). É recomendável que a sua lista de alimentos esteja, também, em ordem alfabética, facilitando assim a busca entre as calculadoras

b) Defina as configurações (Figura 4)

c) Digite o valor "200" no campo do peso do alimento (A1-Figura 1) e selecione "FEIJÃO-MULATINHO pequeno" na coluna "Alimentos" (A2-Figura 1). O valor energético, 703.6 calorias, e a composição química, relativos a 200 gramas do alimento, serão mostrados nos campos na coluna "Composição" (A3-Figura 1).

d) Clique no botão "Acumular". Os campos da composição acumulada (A6 e A7-Figura 1) serão preenchidos. Se a opção Sempre 'Copiar' na memória os valores acumulados estiver ativada, na área de "Configurações" (A14-Figura 4), o sinalizador da memória (A4-Figura 1) se acenderá. Caso contrário, clique no botão "Copiar" antes de abrir uma nova calculadora

e) Abra a calculadora dos alimentos iniciados com as letras A e B. Se a opção 'Colar' valores da memória ao carregar página estiver ativada, na área de "Configurações" (A14-Figura 4), os valores acumulados da calculadora anterior serão automaticamente "colados" nos campos correspondentes. Caso contrário, clique no botão "Colar"

f) Repita as instruções dos itens c e d, para 150 gramas de ARROZ cozido. A composição acumulada dos alimentos da "receita" será: Peso Total: 350 gramas - Calorias: 868.15 - Glicídios (g): 160.46 - Proteínas (g): 49.98 - Lipídios (g): 3.13 - Cálcio (mg): 30 - Fósforo (mg): 37.5 - Ferro (mg): 12.26

De forma semelhante ao exemplo apresentado pode-se calcular a composição química e o valor energético de outras listas, ou receitas, utilizando-se as várias calculadoras disponíveis no WebCalc